Café Foufou, le dernier coffee shop à la mode

Ouvert il y a à peine deux semaines entre les quartiers République et Bastille (métro Filles du Calvaire), Café Foufou donne l’eau à la bouche avec son brunch healthy – mais gourmand – et ses jus détox.

Situé rue Oberkampf, prenant place dans toute la longueur, le petit coffee shop présente un brunch d’exception avec une carte hyper quali. On a commencé par un plat sucré chacun, puis un plat salé chacun, le tout accompagné d’un café et de deux jus détox.

coffee shop café foufou

Côté sucré, on a la « base » proposée lors des brunchs : pancakes, scones, pain perdu, granola, porridge. On a opté pour le pain perdu et les scones (je suis une grande fana des scones et, comme mon dessert préféré la tarte au citron, je m’amuse à les tester partout). Ici, le scone est parfaitement dosé : ni trop sucré, ni trop lourd ou trop sec, ce qu’on a tendance à lui reprocher généralement. Le tout accompagné d’une confiture framboise (mais on peut choisir le parfum).

coffee shop café foufou

Côté salé, on a choisi des œufs brouillés et une tartine avocat (LE plat à succès du lieu à tester absolument). Si les œufs brouillés n’étaient pas exceptionnels (un peu fades), la tartine avocat était vraiment, vraiment très bonne. Adorant les avocats et les épices, j’étais servie, puisque la tartine est saupoudrée d’épices qui ressemblaient au tabasco. D’ailleurs, quand vous commandez, prévenez la serveuse si vous n’aimez pas tout ce qui pique, car le chef a tendance à mettre du piquant partout. Pour ma part, j’ai adoré, mais ça ne convient pas à tout le monde…

brunch-cafe-foufou

tartine-avocat-cafe-foufou

On a accompagné le tout de jus detox et je reconnais avoir apprécié le choix car, généralement, les lieux se contentent d’en proposer deux dont le tradi « green detox ». Ici, chaque jus a sa particularité et les noms sont plutôt amusants.

Côté déco, pas de coup de cœur particulier, puisqu’il s’agit d’un coffee shop décoré sobrement, de blanc et de bois, mais j’ai eu deux gros coups de cœur : la banquette velours vert émeraude située au fond (ça m’a donné envie d’avoir la même en canapé) et le miroir au plafond qui agrandit l’espace en donnant une perspective nouvelle. Café Foufou a tout compris : on s’y sent bien, et on mange vraiment bien. C’est tout ce qu’on attend d’un bon coffee shop.

cafe_foufou

Café Foufou, 10 rue Oberkampf 75001 Paris

 

– DR © Guilhem Cadoret & Katia Fache-Cadoret –

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s