Restaurant Les Ombres : on y va ou pas ?

Le restaurant Les Ombres situé sur le toit du musée du Quai Branly – Jacques Chirac s’entoure de baies vitrées de toute part et offre une pleine vue sur la Tour Eiffel. Guilhem avait très envie de le découvrir, et j’ai profité de son anniversaire pour l’y emmener.

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Alors, resto de touristes ou non ? Je dirais moitié-moitié… Notre expérience a été mitigée, on a été conquis par les plats qui sont incroyablement bons et fins, mais moins par l’ambiance et le décor… Voici les points positifs et négatifs du lieu :

On aime le restaurant Les Ombres pour…

  • Son emplacement

Pour accéder au toit du musée du Quai Branly, on traverse le jardin illuminé de néons colorés. On plonge directement dans une atmosphère féérique, hors du temps, alors que les quais bruyants sont juste à côté. D’ailleurs sa localisation sur les quais le rend facilement accessible à tous. J’ai beaucoup aimé l’ambiance du lieu quand on arrive, la traversée dans le couloir sans vie, l’ascenseur qui ouvre sur la pleine vue sur la Tour Eiffel.

  • Sa vue

Les Ombres ne seraient rien, sans la Tour Eiffel. C’est elle qui fait tout : son prestige, son cadre exceptionnel, son unicité. Petit plus : en plus d’accéder au restaurant avec vue, le lieu comprend une très large coursive qui fait office de grande terrasse, tout autour du restaurant, pour pouvoir admirer la vue de plus près, voire prendre un cocktail dehors en attendant sa table ou après le dîner. Peu fréquentée en automne et en hiver, la terrasse se compose de petits canapés pour se sentir seuls, face à la Tour Eiffel, dans un calme plat.

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  • Sa carte

Je crois que la carte est ce que j’ai préféré. On a opté pour le menu avec entrée-plat-dessert, et tous les plats étaient gourmands, mais légers, et étonnants. En entrée, le traditionnel foie gras étaient présenté de manière originale, avec le foie gras en forme de rectangle, accompagnée d’un pain brioché en forme de rectangle aussi, pour créer la symétrie.

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Côté plats, rien à dire, ils sont pensés avec les produits de saison.

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Mention spéciale pour les desserts aussi fins que goûtus. Pour ma part, j’ai opté pour la poire déclinée sous différentes formes, et l’association de glace, de fruit pur et de mousse était incroyable…

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  • Le service

L’accueil comme le service se sont très bien passés, les serveurs ne sont pas pédants, ils sont même cool et amusants, et s’ils voient qu’on est réceptifs, ils discutent volontiers avec nous.

 

On ne retournera pas au restaurant Les Ombres pour…

  • Le bruit « de cantine »

C’est la première chose qui m’a marqué en arrivant : une fois les portes de l’ascenseur ouvertes, on accède à la salle de restaurant qui donne sur la Tour Eiffel, et si l’on est subjugués par la vue, on est surpris par le bruit qui rappelait un bruit de cantine ou de cafétéria. Un vrai brouhaha auquel on ne s’attendait pas. En revanche, une fois assis à notre table, on n’entendait pas du tout la conversation des voisins. Les tables sont parfaitement éloignées pour créer une bulle entre chacune d’entre elles.

  • Le fait qu’ils ne distinguent pas les touristes des parisiens

En arrivant, notre table n’était pas prête et ils nous ont proposé d’aller attendre sur la terrasse, face à la Tour Eiffel. Si l’on est toujours émerveillés devant elle, on a été étonnés de constater qu’ils « vendaient » la Tour Eiffel, qu’ils la considéraient comme un atout, voire un argument, et ce n’est peut-être pas un argument si fort quand on vit à Paris, de nous dire « venez admirer la Tour Eiffel ».

  • La déco

On a aussi été étonnés par la déco. On a constaté qu’il misait un peu trop tout sur la Tour Eiffel. Certes, la carte est vraiment superbe, mais une bonne carte et une belle vue, est-ce que ça suffit ? Selon moi, si la déco n’est pas soignée, il manque ce petit plus qui fait qu’on s’y sent bien. Je dînais face à une belle vue, je me régalais, j’étais avec mon amoureux, mais je n’étais pas forcément bien assise, et je ne me sentais pas forcément séduite pas l’environnement. Avant tout parce que les baies vitrées ne sont pas anti-reflets (donc difficile d’admirer la vue alentours de sa chaise : le Trocadéro et bien plus loin), et puis l’architecture façon verrière revisitée était un peu décevante car elle coupait la vue sur la Tour Eiffel de l’intérieur. Autre fait rédhibitoire : la moquette… Avec la Tour Eiffel et une bonne carte, ils se sont surement dit que le reste comptait moins, mais en adepte de la déco et du design, je suis restée sur ma faim…

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  • Le prix

Les Ombres, ce n’est pas donné mais on le savait. On ne sait pas si le prix vaut le coup, car effectivement, la carte est divine et ultra séduisante, mais le cadre fait qu’on est à moitié satisfait de la note…

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