L’hôtel Hilton Bankside à Londres

Avec Guilhem on a fait de Londres une super destination de week-end, et ça nous a valu quelques tests niveau hôtels.
On avait déjà eu l’occasion de tester des hôtels Hilton : celui de Saint-Pancras, dont je me souviens parfaitement car c’était notre premier voyage à Londres ensemble, et celui de Hyde Park, situé juste en face. Un lieu magique que j’avais offert à Guilhem pour son anniversaire.
Dans les deux cas, les deux étaient décorés dans un esprit très classique, très anglais. J’avais donc imaginé que tous les Hilton de Londres étaient dans le même style, mais c’était avant de loger au Hilton Bankside où nous avons été invités.

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Forcément, qui dit quartier moderne, dit Hilton moderne. Car le Hilton Bankside se situe dans ce quartier en pleine mouvance, proche de la Tate Modern, non loin de Waterloo et de la London Eye où l’on peut apercevoir la City au loin.

On a donc découvert un hôtel incroyablement confortable en tous points. Tout commence par le hall, élégamment décoré dans un style scandinave chaleureux. On accède ensuite à notre suite, faisant office de petit appartement, décoré dans le même goût que le hall et l’ensemble de l’hôtel : un design scandinave résolument chic et cosy qui fait de la lumière un élément de bien être essentiel. C’était d’ailleurs amusant de constater cela alors que je suis en train de lire le livre sur le hygge, le bien être danois, qui dit que le premier point essentiel du hygge, c’est la lumière. Au Hilton, elle était parfaitement étudiée et maîtrisée pour créer un sentiment d’apaisement instantané.

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Le Hilton Bankside m’a fait penser aux hôtels new-yorkais qui sont de vrais lieux de vie, proposant autre chose que simplement des chambres.

Voici 4 façons de profiter de l’hôtel Hilton Bankside >>

 

Une nuit au Hilton Bankside

Puisqu’on ne s’arrête pas de courir depuis septembre, on manque sacrément de sommeil et nous n’avons jamais aussi bien dormi qu’au Hilton Bankside. La suite y faisant certainement beaucoup, il nous a semblé que nous étions seuls au monde dans notre confort optimal, dans notre intérieur ultra cosy et rassurant dont nous avons aimé profiter.
Le salon se veut chaleureux, tout comme la chambre qui compte quelques jolies pièces design intemporelles. L’atmosphère « zen » se poursuit jusque dans la salle de bain (immense) où nous avions le choix entre une grande baignoire et une douche à l’italienne.
On s’est senti comme des rois, et les photos évoquent, je crois, parfaitement l’état de confort dans lequel on s’est senti pendant deux jours.

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Un moment détente au Hilton Bankside

Pour prolonger cet effet, nous sommes descendus au sous-sol pour profiter de la piscine. On a découvert un lieu vide. On avait la piscine et le jacuzzi juste pour nous ! On s’est senti comme à la maison, ultra gâtés et bien détendus. C’est en nageant quelques longueurs que j’ai réalisé les tensions que j’avais dans le dos et le besoin que j’avais de reposer mon corps.
On a passé un vrai moment de bonheur, après une longue journée de marche et avant un bon dîner.

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Un dîner au restaurant Oxbo du Hilton Bankside

L’hôtel possède un restaurant indépendant ou clients comme personnes extérieures peuvent venir, il suffit de réserver.
On entre dans une pièce encore parfaitement éclairée dans un esprit de détente absolue. Les murs alternent entre le bois et la brique, tandis que le sol s’habille d’un carrelage rétro comme tous les lieux chics et tendances. Après s’être attablés, on a découvert une équipe de serveurs sont ultra gentille, on a discuté et plaisanté avec plusieurs d’entre eux. J’ai aimé l’idée d’un Resto « détendu » et surtout pas guindé comme on voit généralement dans les hôtels.
Côté food, la carte est aussi bien adaptée aux grands carnivores qu’aux végétariens. Tout y est pour satisfaire le plus grand nombre avec des plats dans un esprit « bistronomie » où l’on trouve aussi bien une soupe à l’oignon et une assiette de saumon qu’un burger ou un steak de légumes.

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Un brunch au Hilton Bankside

Le brunch de l’hôtel est à couper le souffle. On ne sait plus où donner de la tête. Généralement on évite le petit-déjeuner à l’hôtel pour se rendre dans un lieu plus adapté car nous ne sommes pas des adeptes des buffets.
Le Hilton Bankside était fait pour nous puisque nous avions 2 choix : brunch à la carte ou brunch au buffet. Nous avons pris le brunch à la carte pour petit-déjeuner tranquillement, mais nous avons quand même fait le tour du buffet par curiosité et je n’en ai jamais vu d’aussi qualitatifs. Rien à voir avec les traditionnels buffets des hôtels. Ici, on pense à tout le monde, il y en a pour tous les goûts au point de proposer une quantité de boissons différentes et de muesli différents.
Qu’il s’agisse du dîner ou du petit-déjeuner, l’hôtel veille vraiment aux goûts de ses visiteurs.

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Loger au Hilton Bankside a été un vrai plaisir, d’autant qu’on ne va que très peu dans ce quartier habituellement. J’ai ainsi eu la possibilité de voir Londres d’un autre œil et de mesurer l’importance du confort et du bien-être dans un hôtel.

Autres Hilton recommandés à Londres : Hilton Hotel Hyde Park et Hilton Hotel Saint-Pancras.

 

Hilton Bankside Hotel – 2-8 Great Suffolk St, London SE1 0UG, Royaume-Uni

 

 

– DR © Guilhem Cadoret & Katia Fache –

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