L’Oktoberfest, la fête de la bière, du 6 au 16 octobre

Le concept « made in Munich » inspiré de la fête de la bière allemande s’exporte en France. Il revient à Paris pour la deuxième édition et investira Marseille pour la première fois du 16 au 20 octobre. L’idée ?  Diffuser l’ambiance festive de l’Oktoberfest partout en France.

Fete de la bière Oktoberfest bière paulaner

L’Oktoberfest, c’est quoi ? Des litres et des litres de bière à boire dans un esprit convivial comme le veut la fête mythique bavaroise. Chaque soir durant ces dix jours, un chapiteau est dressé à la Villette pour l’occasion, précisément au Paris Event Center de la Villette.

Comme une sorte de fête foraine revisitée, l’Oktoberfest offre un vrai moment d’évasion et permet de découvrir les coutumes allemandes sans changer de ville. Entre défilés folkloriques, manèges et brasseurs qui font leur show, la fête est vraiment au rendez-vous dans un esprit jamais vu ailleurs. Côté food, vous pourrez goûter aux spécialités allemandes, du fameux bretzel aux planches de charcuterie en passant par des salades de pomme de terre et les spätzle (les pâtes locales). En bref, de l’allemand et du costaud pour résister au froid des soirées automnales. Le tout sur fond de musique, bien sûr, pour éveiller tous nos sens.

 

J’ai loupé le coche l’année dernière, mais cette année, j’y étais !

Oktoberfest paris du 6 au 16 octobre fête de' la biere

Hier soir j’ai eu la chance d’être invitée à la soirée d’inauguration de l’Oktoberfest. L’événement avait lieu à Paris dans un lieu insolite aux airs de campagne. Un cadre idéal pour déguster de la bière dans une ambiance chaleureuse où il est facile de tisser des liens.
Avant le dîner, deux ateliers étaient organisés, toujours dans la thématique allemande : un atelier culinaire autour de la préparation des bretzels et un atelier dégustation de bière avec un sommelier. Un moment convivial où j’ai notamment appris qu’en Allemagne il existait des sommeliers de bière et que l’on pouvait boire sa bière dans un verre à vin sans que cela soit étrange. J’ai également découvert une sorte de « kir allemand » qui mélange une liqueur à la bière.

Fête de la bière Oktoberfest paris du 6 au 16 octobre

Fête de la bière Oktoberfest paris du 6 au 16 octobre

 

Est ensuite venu le dîner où chaque plat s’accompagnait d’une variété de bières Paulaner, des plus douces aux plus prononcées en passant par les pétillantes. L’Oktoberfest est venu à nous et la soirée nous a offert un voyage en Allemagne qui s’est voulu vraiment intéressant.

 

Fête de la bière Oktoberfest paris du 6 au 16 octobre

Fête de la bière Oktoberfest paris du 6 au 16 octobre

Si l’ambiance était reposante et paisible, voire cocooning en vue de la déco, cette soirée inaugurale m’a donné envie de découvrir le vrai Oktoberfest, celui sous le chapiteau de la Villette où l’atmosphère s’apparente à celle de l’emblématique fête de Munich.

Bien sûr, pour aimer Oktoberfest il faut aimer la bière, mais la soirée à été l’occasion de réaliser toutes ses variétés et la différence de goût entre chacune d’elles. Puisque la bière est branchée, puisqu’elle peut se boire en toute occasion avec n’importe quel plat (sous condition de bien la choisir), aucune raison de manquer l’Oktoberfest parisien.

Bon à savoir pour les réticents à la bière : Oktoberfest propose de la bière avec et sans alcool !

Fête de la bière Oktoberfest paris du 6 au 16 octobre

Du 6 au 16 octobre 2016, entrée sur réservation, à partir de 34,90 euros. Environ 6 euros la pinte.

go sur le site : http://www.oktoberfestparis.fr/

 

 

 

– DR © Guilhem Cadoret & Katia Fache –

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